Відео як зробити сало холодного копчення

Для початку сало засолити. Для цього його миємо холодною водою. На дно каструлі насипаємо шар солі, кожен шматок також натираємо сіллю, викладаємо в каструлю...

Приготувати сало холодного копчення не складе труднощів, вам знадобиться коптильня і необхідний рецепт. Сало в такому вигляді відрізняється...

Окремі «башковиті» чоловіки споруджують прекрасні барбекю-коптильні (гарячого та холодного копчення), наприклад, у себе на дачі. Тут одразу можна і готувати...

Важливо! Якщо ви маєте намір зробити якісне сало холодного копчення, то неприпустимо використовувати для нього сировину від старих тварин жовтого, брудного кольору,...

Однак, як не дивно, коптити сало в домашніх умовах виходить далеко не у всіх. Незважаючи на те, що сама по собі рецептура досить проста, зробити...

Сало холодного копчення. salo-holodnogo-kopcheniya Рецепт сала холодного копчення досить простий і приготувати цю прекрасну страву зможе...

Ось ще один простий рецепт: дно каструлі із нержавіючої сталі засипають 2-3-мм прошарком солі. Кожен із шматків обтирають сіллю, а потім щільно укладають у...

Your browser не може грати це відео.... Зробити сало гарячого копчення в такий спосіб не вийде, але підсумковийрезультат буде смачним.

Як приготувати сало холодного копчення в домашніх умовах · 2.1 Засолювання сала · 2.2 Універсальний маринад · 2.3 Яке дерево краще підходить.

Смачно закоптити сало допоможуть фото та відео. Отже, спочатку треба було замаринувати чи засолити шпик. Потім його треба промити та просушити. Тільки...

Холодне копчення рідким димом · Як коптити сало рідким димом у домашніх умовах · Сало гарячого копчення в домашніх умовах · Як засолити копчене сало · Як...