Яловичина запечена в цибульному соусі

Справжня техніко-технологічна карта розроблена відповідно до ГОСТ 31987-2012 і поширюється на страву Яловичина запечена в цибульному...

Технологічна карта страви: Яловичина в соусі, запечена. Завантажити ТТК. Склад блюда. Технологія виготовлення. Умови зберігання.

Яловичина запечена в цибульному соусі є порційною м'ясною стравою, яка готується в порційних сковорідках разом з... Технологічна карта на страву:.

Схема приготування яловичини, запеченої під цибульним соусом.... Як приготувати яловичину в соусі, покроковий рецепт з фото:.

Яловичина в цибульному соусі запечена за № 682: дані про нутрієнт (БЖУ, мінеральні речовини та вітаміни) та енергетичний склад страви,...

Тема: «Яловичина в цибульному соусі запечена. Тушкована яловичина в соусі яловичина Яловичина в соусі цибулин запечена схема приготування.

Яловичина в цибульному соусі запечена: На змащену жиром порційну сковорідку підливають трохи соусу і кладуть 1-2 шматочки вареної яловичини.

Рецепт Яловичина, запечена в цибульному соусі, склад: яловичина відварена; Для пюре: картопля неочищена, молоко, вода, масло вершкове, маргарин, яйця,...

Роздатковий матеріал: інструкційнакартки, тести, картки-завдання.... Тема уроку: «Готування яловичини у цибульному соусі запеченої».

Покроковий кулінарний рецепт з фото: Яловичина в цибульному соусі. Інгредієнти: Яловичина-1кг. Цибуля-800г (або 1кг). Лавровий лист-1-2шт. Сметана-2ст.

Найніжніша яловичина, в смачному цибульному соусі! Для приготування цієї страви буде потрібно деякий час, але при цьому ваше особисте...

Яловичина в соусі цибулі запечена. ГАЛУЗЬ ЗАСТОСУВАННЯ. 1.1 Справжня техніко-технологічна карта поширюється на "Яловичину в цибульному...

* Яловичина, обріз, * Сметана (Тригірське) 35%, * Молоко коров'яче домашнє, Цибуля ріпчаста, Часник,... 33. Рецептура на Курзі, запечені в білому соусі.

схем на складні гарячі страви із запеченого м'яса. "Свинина запечена з баклажанами". "М'ясо, запечене по-Московському". «Яловичина в цибульному соусі...

ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА №1 Найменування страви: «Кролик у цибульному соусі запечений», ТТК №1 Найменування продукту Норма на порцію На розрахункову кількість порцій...

Страви з запеченого м'яса: - картопляна запіканка з м'ясом;... голубці; - Солянка збірна на сковороді; - Яловичина, запечена в цибульному соусі. 1.

Нирки, смажені в сухарях (броші). Печінка смажена Печінка по-строганівськи. нМозки смажені. +Страви із запіненого Яловичина, запечена під цибульним соусом. Бараніна...

ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА № 1. Кролик у цибульному соусі запечений. 1. ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ. 1.1 Справжня техніко-технологічна карта поширюється на...

Схема Обробки туші: I – шийна частина, II – підлопаткова частина, III – спинна частина найдовшої… Яловичина, запечена в цибулевому соусі.